Skip to main content Recherche
Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)
3.5 21 évaluations
Prép. 10min
Total 20min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    3 - 4 cm
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
    1
  • vegetable oil
    20 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    2
  • dried red chillies
    2
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    2 tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    20 g
  • chilli broad bean paste (see Tips)
    40 g
  • water
    700 - 900 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sweet potato noodles (see Tips)
    100 g
  • beef fillet cut into thin slices
    300 g
  • fresh bean sprouts
    100 g
  • fresh coriander for garnishing

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1970.9 mg
Protides 75.6 g
Calories 5382 kJ / 1281.4 kcal
Lipides 57.8 g
Fibre 10.6 g
Graisses saturées 10.6 g
Glucides 109.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Nyonya curry chicken bun

4.7(16)

2h 45min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

4.2(30)

40min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

4.3(40)

3h 20min

Lamb tikka with spicy eggplant

4.4(24)

40min

Larb (spicy minced chicken salad)

4.0(103)

40min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

4.4(30)

1h 10min

Tom yum goong (hot and sour soup)

4.3(96)

45min

Beef and coconut soup

4.3(66)

30min

Thai-style grilled pork skewers

4.7(84)

7h 25min

Coconut lamb curry

4.4(76)

2h

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

4.5(160)

2h

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

4.4(288)

30min