Quiche lorraine
TM6 TM5 TM31

Quiche lorraine

4.6 ( 69 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g de queso Gruyère en trozos (optionnel)

Pasta

  • 75 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 150 g de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de agua

Relleno

  • 200 g de cubos de tocino
  • 4 huevos
  • 50 g de leche
  • 100 g de crème fraîche
    ou 100 g de crema ácida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida

Infos nut.
par 1 rebanada
Calories
290 kcal / 1215 kJ
Protides
13 g
Lipides
19 g
Glucides
17 g
Fibre
0.6 g

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