Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 51 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

600 g

Ingrédients

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Addensare 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2h 50min

Lasagne ai funghi (Bimby Friend)

1h 30min

Crema ai funghi e semi di girasole

30min

Brisket di manzo sottovuoto

12h 25min

Cipolle e aglio dorati

20min

Salsa ai porcini

20min

Crema di funghi

20min

Salsa noisette

20min

Salsa Soubise

30min

Purè di patate all'aglio

50min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Risotto funghi e salsiccia

55min