Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa
- 160 g farinha tipo 65
- 250 g água
- 100 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de açúcar
- 4 ovos batidos
Creme
- 10 g salsa
- 80 g cebola
- 2 dentes de alho
- 500 g água
- 10 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 150 g postas de pescada
- 300 g camarão c/ casca
- 200 g leite
- 40 g farinha tipo 65
- 1 pitada de pimenta preta em grão
- 1 pitada de noz-moscada
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 323.8 kJ / 77.4 kcal
- Protides
- 4.2 g
- Glucides
- 5.8 g
- Lipides
- 4.1 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 267.4 mg
Recettes alternatives
Cocktail de champanhe e morangos com mini cheesecakes salgados
3 Std. 40 Min
Angel cake de avelã
40min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2hod. 10min
Brie com mel e orégãos
30 Min
Fumet de camarão
15 Min
Chamuças de camarão
40min
Tarte de verão com mousse de cereja
4h
Pinhas de queijo e amêndoa
20min
Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos
45min
Queijo camembert com cobertura de frutos secos
15 Min
Queijo com doce de pimentos
1 Std.
Empada de bacalhau e camarão com molho italiano
1 Std.