Calabacitas rellenas al vapor

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Prép. 10min

Total 40min

6 porciones

Ingrédients

200 g de queso manchego en trozos
6 calabacitas
50 g de almendras
100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
400 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
500 g de carne molida
50 g de pasitas
1 pizca de pimienta negra molida
1 clavo de olor
1 pizca de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
2 cubos de caldo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 7 g

Calories 987 kJ / 235 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Glucides 20 g

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Mexique

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