Sos béarnaise

Sos béarnaise

4.7 45 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

300 g

Ingrédients

4 - 5 gałązek estragonu, świeżego tylko liście, łodyżki zachować
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
80 g białego octu winnego
180 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 424 mg

Protides 8.3 g

Calories 2594.7 kJ / 619.7 kcal

Lipides 65 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 34.7 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SOSY I KREMY 22 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Smoothie mango-zielona herbata-imbir

15 Min

Remoulade

10 Min

Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)

25 Min

Sos choron

20 Min

Paprykowy sos holenderski

15 Min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2 Std.

Salsa brava - pikantny sos pomidorowy

5 Min

Sushi z pieczarkami portobello

1 Std. 30 Min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 Std. 55 Min

Majonez japoński (kewpie)

15 Min

Lody pistacjowe i migdałowe

9 Std. 30 Min

Sos berneński

15 Min