Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

8 porcji

Ingrédients

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 261.6 mg

Protides 1.5 g

Calories 885.3 kJ / 211.6 kcal

Lipides 22.1 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PROSTE POMYSŁY 214 Recettes
Pologne

SOSY NA ZIMNO 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Smoothie z ogórków z imbirem i limonką

5min

Sos cytrynowy

20min

Focaccia serowa z pomidorami

45min

Kremowe aïoli na żółtkach

10min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30min

Fondue serowe z bagietką

25min

Sos majonezowy z chimichurri

10min

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45min

Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

2h 10min

Winegret w stylu azjatyckim

10min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10min

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1h