Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Öl
- 1 Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
- 250 g Putenbrustfilet, ohne Haut in Streifen (1,5 x 3-4 cm), trocken getupft
- 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 120 g Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)
- 1 rote Zwiebel in dünnen Ringen
- 120 g rote Paprika in Streifen (5 x 0,5 cm)
- 100 g Ananas, frisch in kleinen Würfeln (5 mm)
- 50 g Sprossen
- 10 g Rotweinessig
- 50 g Orangensaft, frisch gepresst
- 20 g Sojasauce
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 3 Stängel Koriander abgezupft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 388 kcal / 1622 kJ
- Protides
- 36 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 18 g
- Fibre
- 5.7 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Sodium
- 748 mg
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