
Versions compatibles
Low-Carb-Burger mit Wolkenbrötchen (Oopsies)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Wolkenbrötchen (Oopsies)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Weißweinessig
- ½ TL Salz
- 4 Eier getrennt
- 100 g Frischkäse
- ½ TL Oregano
- Sesam zum Bestreuen
Burger-Sauce
- 1 Schalotte klein (ca. 20 g)
- 3 Gewürzgurken in Stücken
- 80 g Salatcreme, light (z. B. Miracel Whip Balance)
- 1 TL Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Erythrit
- 1 TL körniger Senf
- 1 TL Weißweinessig
Burger-Pattys und Fertigstellung
- 1 Zwiebel klein, halbiert
- 600 g Rinderhackfleisch grob zerzupft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 EL körniger Senf
- 1 EL Tomatenmark
- 1 - 2 EL Öl zum Braten
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1 Fleischtomate in dicken Scheiben (ca. 1 cm)
- 4 Blätter Lollo biondo
- ½ Avocado reif, in Scheiben (5 mm)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 800 kcal / 3346 kJ
- Protides
- 42 g
- Lipides
- 64 g
- Glucides
- 16 g
- Fibre
- 4.5 g
- Graisses saturées
- 24 g
- Sodium
- 2645 mg