Sucres aux herbes

Sucres aux herbes

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

60 morceaux

Ingrédients

280 g de sucre
2 c. à café de thym, séché
1100 g d'eau
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
40 - 50 g de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (telles que sauge, menthe, thym, plantain) effeuillées ; ciseler les tiges fines
25 g de sirop de glucose
¼ c. à café de colorant alimentaire (tout type) (optionnel) vert (voir conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 0 g

Calories 86 kJ / 20 kcal

Lipides 0 g

Fibre 0 g

Glucides 5 g

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Suisse

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