Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 50min

4 porții

Ingrédients

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2730.8 mg

Protides 16.8 g

Calories 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Lipides 25.2 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 49.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bolul cu sănătate 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ghiveci cu tofu

30 min

Desert verde

15 min

Negroni înghețat

No ratings

Pește gras sous-vide

1 h 5 min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25 min

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45 min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1 h

Bolul cu tahini și cușcuș

30 min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 h

Salată de cartofi și legume, cu pui

1 h 15 min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min