Versions compatibles
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tofu marinat
- 300 g tofu, tare, tăiat felii (cca. 1 cm)
- 2 linguri ulei de susan
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță miere
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță zahăr brun
- 1 lingură oțet de mere
- ½ linguriță fulgi de chilli
Sosul dulce-acrișor
- 70 g prune uscate, fără sâmburi
- 40 g sos de soia
- 30 g oțet de mere
- 100 g apă
- 1 linguriță condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 1 linguriță ulei de susan
Legumele și orezul
- 150 g țelină tulpină, tăiată felii subțiri
- ½ linguriță fulgi de chilli
- 2 lingurițe sare
- 2 lingurițe ulei de susan, plus pentru prăjit
- 2 linguri oțet de mere
- 200 g orez brun
- 1200 g apă
- 1 linguriță ulei vegetal
- 250 g morcovi, tăiați rondele
- ½ linguriță zahăr
- germeni de fasole, pentru servit
- 1 fir ceapă verde, tăiată fin
- ghimbir murat japonez "beni shoga", pentru servit
- 1 lingură semințe de susan, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2189.2 kJ / 521.2 kcal
- Protides
- 16.8 g
- Glucides
- 49.6 g
- Lipides
- 25.2 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 2730.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tiramisu vegan
3h 20min
Gyoza cu porc și sos cu soia
Pas d’évaluation
Brunch spaniol
Pas d’évaluation
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24h 50min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Spată rulată de miel, la cuptor
2h 30min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Smoothie vegan cu cafea
10min
Batoane din plăcintă cu mere
1h 20min
Bomboane cu cacao, mere și curmale
10min
Legume prăjite
10min