Blintzes

Blintzes

2.5 78 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

18 porciones

Ingrédients

Crepas

50 g de mantequilla y un poco más para engrasar
480 g de leche
60 g de agua
5 huevos
210 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
40 g de azúcar refinada

Crema cítrica de queso

380 g de queso crema en cubos
30 g de mantequilla en cubos
180 g de azúcar glass
la ralladura de 1 naranja
1 cdita de extracto de vainilla natural

<br>Salsa de frambuesas y blueberries

60 g de agua
4 cditas de fécula de maíz
85 g de frambuesas frescas o congeladas
85 g de moras azules frescas o congeladas
80 g de azúcar refinada

Montaje

mantequilla la necesaria para freír
150 g de moras azules frescas para decorar
hojas de menta fresca las necesarias para decorar
flores comestibles orgánicas, para decorar
azúcar glass para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 215 mg

Protides 5 g

Calories 1054 kJ / 251 kcal

Lipides 13 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1h 30min

Mantenconchas

3h 15min

Fondant de malvavisco

2h 15min

Tamales sonorenses

2h

Botana de ricotta y espinaca

1h

Tamales rancheros

2h

Tamales de frijol con queso

2h 10min

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5min

Pumpkin cheesecake

13h 25min

Tamales norteños

2h

Barks de yogur congeladas

3h

Tamal de cazuela con rajas

1h