
Appareils et accessoires
Achcharu (verdure sottaceto)
Prép. 10min
Total 40min
1 Ricetta completa
Ingrédients
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di acqua1500 g
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di sale1 cucchiaino
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di cipolline borretane300 g
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di carote pelate e a bastoncino (5 cm)200 g
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di peperoncini piccanti rossi in quarti, senza semi100 g
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di aceto bianco750 g
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di zenzero, radice fresca a fettine2 cm
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spicchi di aglio4
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di semi di senape1 cucchiaio raso
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di grani di pepe rosso½ cucchiaino
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di zucchero20 g
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di curcuma in polvere1 cucchiaino
Infos nut. par 1 Ricetta completa
Calories
324.6 kcal /
1360 kJ
Protides
26.6 g
Lipides
26 g
Glucides
97.3 g
Fibre
50 g
Graisses saturées
3.8 g
Sodium
880 mg
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