Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 77 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

10 raciones

Ingrédients

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 136.2 mg

Protides 9.3 g

Calories 2384 kJ / 570 kcal

Lipides 33.1 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 16.8 g

Glucides 58.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aragón 15 Recettes
Espagne

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Tronco de Navidad

8h 30min

Tarta Sacher

3h

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40min

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Magdalenas de nata

1h

Tarta San Marcos

4h

Brazo de gitano

3h

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h