Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brazos de chocolate y praliné
Prép. 30min
Total 3h
8 raciones
Ingrédients
Avellanas crocantis
-
de avellanas troceadas40 g
-
de azúcar glas1 cucharada
Ganache de chocolate praliné
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de chocolate praliné Nestlé® postres en trozos340 g
-
de mantequilla en trozos60 g
Crujiente de arroz con dulce de leche
-
de dulce de leche espeso (pastelero)150 g
-
de arroz inflado40 g
Bizcocho plancha de chocolate
-
huevos4
-
de azúcar100 g
-
de harina de repostería80 g
-
de sal1 pellizco
-
de cacao puro en polvo30 g
Montaje, cobertura de chocolate con leche y decoración
-
de chocolate con leche para postres en trozos350 g
-
de agua120 g
-
de chocolate blanco para postres50 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
891 kcal /
3724 kJ
Protides
14 g
Lipides
52.3 g
Glucides
90.5 g
Fibre
3.2 g
Graisses saturées
29.9 g
Sodium
132.9 mg
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Revista Thermomix nº 150
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Espagne
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