Versions compatibles
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Duo z buraka
35min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30 min.
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Letnie rollsy wegańskie
35min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 Min
Ryż pieczony z warzywami
1 Std. 30 Min
Papryka po włosku
40min