Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 81 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 porcji

Ingrédients

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 2 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GRILL 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

55min

Ryż pieczony z warzywami

1h 30min

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

1h 40min

Tabbouleh z surowymi warzywami

1h 45min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

13h 50min

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3h 45min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45min

Duo z buraka

35min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8h

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min