Appareils et accessoires
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Prép. 40min
Total 1h 20min
4 porcje
Ingrédients
Masło cebulowe z ziołami
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
-
½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
-
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
-
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
-
olej rzepakowy do natłuszczenia
-
4 czerwone cebule przekrojone na pół
-
4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
-
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
591.5 mg
Protides
46.3 g
Calories
3664.5 kJ /
875.3 kcal
Lipides
63 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
33.5 g
Glucides
32.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
GRILL
11 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35min
Kurczak garam masala z ryżem
40min
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
55min
Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
30min
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1h
Ryba w cieście bazyliowym
1h
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
1h
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30min