Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingrédients

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 102.9 mg

Protides 9.7 g

Calories 1809 kJ / 432 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta Bellini

24h

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2h

Corbatas (Cantabría)

3h 10min

Tronco de Navidad con frutas frescas

5h 30min

Bombones de naranja

1h

Trufas de café

8h 30min

Polvorones de chocolate

10h 15min

Rocas de chocolate heladas

1h 20min

Turrón de almendra, ron y pasas

8h 20min

Milhojas de turrón y crema de anís

11h

Bombones de mazapán

1h

Tarta huerto de zanahorias

1h