Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingrédients

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 102.9 mg

Protides 9.7 g

Calories 1809 kJ / 432 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bartolos

40 Min

Pan de Cádiz

6 Std.

Crema pastelera

10 Min

Tarta de requesón y fresas

6 Std. 20 Min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 Std. 15 Min

Tarta de moka

1 Std. 30 Min

Tarta Bellini

24 Std.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 Std. 40 Min

Tarta de queso suiza

4 Std. 10 Min

Tarta de turrón

1 Std. 20 Min

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5 Std. 30 Min

Tarta San Marcos

4 Std.