Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.2 46 évaluations

Prép. 1h

Total 4h 10min

20 raciones

Ingrédients

Crema

2 huevos
140 g de azúcar
10 g de maicena
60 g de agua

Masa

15 g de levadura prensada fresca
120 g de leche
100 g de harina de repostería
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 yema de huevo
200 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla fría

Relleno

50 g de nueces peladas (troceadas gruesas)
50 g de almendras laminadas (crudas o tostadas)
50 g de pasas sin semillas maceradas en 50 g de ron

Horneado y glaseado

1 huevo batido (para pintar)
1 clara de huevo
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de zumo de limón

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.3 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 1.2 g

Glucides 26.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aragón 15 Recettes
Espagne

Cocina de mercado 85 Recettes
Espagne

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta adikosh

2h

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Tarta de almendra (Pegarata)

2h 30min

Bizcochitos puntos de chocolate

1h 40min

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2h

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10h 15min

Bizcochitos de chocolate rellenos

1h 15min

Roscas de choux de cacao

1h 30min

Polvorones de limón

13h

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3h

Tarta de trufa y nata

10h 15min

Tortas de Alcázar

40min