Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pui cu ardei gras

1h

Somon cu fenicul și risotto

25min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Cannelloni de porc cu sos de legume

1h

Pui în sos de piersici

40min

Linguine cu somon și votcă

20min

Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci

35min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1h

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Piept de pui pizzaiola

55min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min

Tocăniță de pui cu muștar

40min