Versions compatibles
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Łosoś z warzywami
- 1 cytryna, ekologiczna
- 500 g wody
- 500 - 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
-
400 - 500
g różyczek brokułu
ou 400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek - oliwa z oliwek, do posmarowania i skropienia
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Sos holenderski
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g wody
- 3 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 429.3 kJ / 1025.3 kcal
- Protides
- 41.5 g
- Glucides
- 40.8 g
- Lipides
- 79 g
- Graisses saturées
- 40.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 840.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40 min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1 godz. 15 min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35 min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 min