Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4 51 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 25min

4 porcje

Ingrédients

Masło ziołowo-czosnkowe

1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżki liści tymianku, świeżych
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli

Steki wołowe

4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 liście laurowe, suszone
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1300 - 1500 g wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 733 mg

Protides 39 g

Calories 1317 kJ / 315 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Gotowanie na parze ananasa (500-800 g)

30min

Gotowanie na parze zielonego groszku (600 g)

25min

Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka

20min

Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)

1h 30min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2h

Omlet grecki

35min

Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem

50min

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

40min

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40min

Mocne rumienienie wołowiny (pokrojonej w paski)

15min

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1h 20min

Ryby z ryżem z warzywami

50min