Fricasé de pollo TM6
TM6

Fricasé de pollo TM6

4.4 ( 14 évaluations )

Ingrédients

  • 150 g de cebolla en mitades
  • 1 diente de ajo pelado
  • 15 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
  • 480 g de hongos, frescos en cuartos
  • 480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 15 g de hongos porcini deshidratados
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 45 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 45 g de harina de trigo
  • ½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
  • ½ cdita de paprika
  • 270 g de agua
  • perejil fresco para decorar

Infos nut.
par 1 porción
Calories
510 kcal / 2143 kJ
Protides
27 g
Lipides
38 g
Glucides
17 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
17 g
Sodium
899 mg

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