Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 évaluations

Prép. 30min

Total 25h

8 raciones

Ingrédients

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 651.9 mg

Protides 22.6 g

Calories 683 kJ / 163 kcal

Lipides 6 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 4.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 145 34 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Paté de higaditos al oporto con higos

5h 15min

Concentrado de choriceros o ñoras

20min

Tomate frito

25min

Coliflor con bechamel

55min

Truchas en escabeche

12h 30min

Dulce de membrillo casero

7h

Paté de sardinas de lata

5min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h

Pudin de bacalao

2h 30min

Paté de higaditos de pollo

4h 15min

Bonito en escabeche

24h 25min

Marmitako

40min