Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6 169 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)
26 - 30 oz
yellow onion quartered
7 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
unsalted butter divided
5 oz
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

white pepper, to taste
vegetable stock
28 oz
maple syrup
1 - 2 oz
dried sage leaves
18
pine nuts
3 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 387 mg

Protides 3 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facebook Live Favorites 74 Recettes
États-Unis

Make Ahead - Warm Up 8 Recettes
États-Unis

Mega Maple 25 Recettes
États-Unis

Pumpkin Harvest 10 Recettes
États-Unis

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Chunky Guacamole

10 min

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45 min

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min

Turkey Bolognese Sauce

50 min

Chopped Herbs

5 min

Broccoli Red Lentil Soup

30 min

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

50 min

Menu with Ginger-Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

45 min

Butternut Squash Ravioli Soup

35 min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 godz. 10 min

Basic Soup Purée

45 min