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Empanadillas vegetarianas

Empanadillas vegetarianas
4.1 48 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
20 unidades
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Ingrédients

Relleno
  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de tomates cherry en mitades
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
  • 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Masa
  • 400 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 110 g de agua
  • 1 cucharadita de vinagre (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 164 mg
Protides 3 g
Calories 689 kJ / 165 kcal
Lipides 10 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 16 g

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