Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

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Prép. 10min

Total 20min

4 porciones

Ingrédients

50 g de nueces
40 g de aceite de oliva extra virgen
50 g de mostaza Dijon
20 g de vinagre de manzana
1 - 2 pizca de sal o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
500 g de agua
500 g de peras en octavos y sin semillas
100 g de tocino en cubos (1 cm)
300 g de ensalada mixta

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 702 mg

Protides 7 g

Calories 1803 kJ / 430 kcal

Lipides 35 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 18 g

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