Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cubiletes (Asturias)
Prép. 20min
Total 1h 50min
12 unidades
Ingrédients
Masa
-
85 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
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250 g de harina de repostería
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para engrasar los moldes)
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
300 g de almendra molida
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300 g de azúcar
-
2 huevos
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50 g de vino de Jerez dulce
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50 g de leche
Montaje
-
1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado1 - 2 cucharadas de almendras crudas sin piel
-
1 cucharada de azúcar glas
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
Protides
8.4 g
Calories
1812 kJ /
434 kcal
Lipides
22.4 g
Fibre
3.4 g
Glucides
49.3 g
