Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

4.4 85 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 20min

8 raciones

Ingrédients

Relleno

100 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla
250 g de champiñones marrones en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
50 g de vino blanco
1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 trufa negra en su jugo rallada

Salsa de almendra

50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
500 g de nata
4 - 6 pellizcos de sal
500 g de galets
1 trufa negra en su jugo rallada

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 790.8 mg

Protides 26.6 g

Calories 2906 kJ / 695 kcal

Lipides 42.8 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 16.9 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Empanadillas de carne con aceitunas

1h

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3h 20min

Tarta de calabaza especiada

2h

Pizza fantasmagórica

1h 45min

Muffins de tortilla con cebolletas

35min

Bombones de cherry al pesto

1h

Rollitos de alcachofa y parmesano

45min

Croquetas de berenjenas

1h 30min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50min

Smoothie de zanahoria, naranja y mango

10min