Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di passata di pomodoro
60 g di maionese come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di brandy
½ cucchiaino di zucchero
¾ di cucchiaino di sale
500 g di acqua
1 granchio tipo granciporro (1 kg circa)
100 g di cipolla rossa di Tropea ad anelli (3-4 cm)
100 g di pomodori ciliegino in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 carota a bastoncini
150 g di peperone rosso in falde
1 gambo di sedano a bastoncini

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 65.4 g

Calories 3949 kJ / 944 kcal

Lipides 60 g

Fibre 6.7 g

Glucides 32.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cetrioli sottaceto

48h 20min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10min

Risotto con salampatata

35min

Catalana di pesce e verdure

1h 30min

Cous cous con calamaretti

40min

Salsa alla birra e mele

35min

Zuppa di vongole e uova

40min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1h

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1h 55min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Cacciucco

1h 20min