Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di passata di pomodoro
60 g di maionese come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di brandy
½ cucchiaino di zucchero
¾ di cucchiaino di sale
500 g di acqua
1 granchio tipo granciporro (1 kg circa)
100 g di cipolla rossa di Tropea ad anelli (3-4 cm)
100 g di pomodori ciliegino in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 carota a bastoncini
150 g di peperone rosso in falde
1 gambo di sedano a bastoncini

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 65.4 g

Calories 3949 kJ / 944 kcal

Lipides 60 g

Fibre 6.7 g

Glucides 32.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Salsa olandese

30min

Crème caramel

3h 45min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Salsa cocktail

10min

Budino alle pere e fragole

Pas d’évaluation

Budino al caramello

3h 20min

Budino alla vaniglia

3h 25min

Astice in bella vista

1h 15min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min

Salsa Choron

20min

Gamberi in salsa cocktail

10min