Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
TM31 TM5 TM6

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

3.8 (5 évaluations )

Ingrédients

Focaccia

  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina tipo 0
  • 2 pizzico di sale
  • 50 g di acqua

Spiedini

  • 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 20 g di Marsala secco
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 3 gocce di Tabasco
  • 30 g di pecorino grattugiato
    ou 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 30 acini di uva lavati e asciugati

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
2489 kJ / 595 kcal
Protides
17.1 g
Glucides
73.1 g
Lipides
27.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives