Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

4.0 6 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Focaccia

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
60 g olio extravergine di oliva
120 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0
2 pizzico di sale
50 g di acqua

Spiedini

200 g di ricotta fresca scolata dal siero
20 g di Marsala secco
1 cucchiaino di curry in polvere
3 gocce di Tabasco
30 g di pecorino grattugiato

30 g di Parmigiano Reggiano, grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g olio extravergine di oliva
30 acini di uva lavati e asciugati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.1 g

Calories 2489 kJ / 595 kcal

Lipides 27.5 g

Glucides 73.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'estate a tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Grissini intrecciati alla paprika

2h 30min

Insalata capricciosa

30min

Focaccia croccante

2h 10min

Cupcake ragnatela

1h 30min

Crêpes ai gamberi e crescione

1h 30min

Mini croissant con pancetta affumicata

2h

Topo polpette

45min

Lasagne al profumo di mare

1h 35min

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1h

Focaccia pugliese

1h 10min

Filoncini alle olive e formaggio

1h 50min