Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate
Ingrédients
Panecillos
-
100 g de leche
-
100 g de agua
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50 g de aceite de oliva
-
25 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina integral de espelta
-
2 huevos
-
1 cucharadita de sal
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15 g de miel
Salchichas de pollo con frutos secos y salsa de tomate
-
50 g de frutos secos variados (pistachos, avellanas, nueces, etc...)
-
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
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50 g de pimiento rojo en trozos
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100 g de beicon ahumado en lonchas o trozos
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60 g de queso cremoso
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2 huevos
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1 ½ cucharaditas de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 ½ cucharaditas de orégano seco
-
1 ½ cucharaditas de tomillo seco
-
50 g de pan rallado
-
400 g de tomate troceado en conserva
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20 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de azúcar (optionnel)
Montaje
-
6 pepinillos agridulces en láminas longitudinales
-
100 - 120 g de queso rallado
Niveau
moyen
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