![Spitzbuben (Metric) Spitzbuben (Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95c8507e-a20f-4912-b38b-af3e3315a165/Derivates/f483b025-c6b3-4b67-9315-bf2bc8f52cea.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 225 g butter, unsalted, cut into pieces
- 115 g sugar
- 340 g all purpose white flour, plus extra to dust
-
1
tsp vanilla sugar
ou ¼ tsp vanilla extract, natural - 1 pinch salt
- ½ tsp baking powder
- 1 egg yolk, from large egg
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 100 g lemon curd (see Tip)
- 100 g raspberry jam (see Tip)
- icing sugar, to dust
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 632 kJ / 151 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 20 mg
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