Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

8 porții

Ingrédients

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 207 mg

Protides 27 g

Calories 888 kJ / 212 kcal

Lipides 8 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Doar cinci ingrediente principale 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

15min

Budincă în sos de cafea și ciocolată

40min

Salată de caracatiță și cartofi

Pas d’évaluation

Cremă de brânză cu caviar și salată

Pas d’évaluation

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Pas d’évaluation

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

Pas d’évaluation

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1h 5min

Salată de pui și spanac, cu bulgur

Pas d’évaluation

Mousse de fructe

4h 50min