Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Losos
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (4 kusy)
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
- 180 gramů šalotky
- ½ kusu chilli papriček, čerstvých, červených, bez semínek
- 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
- 20 gramů sezamového oleje, panenského
- 100 gramů vína, bílého
- 50 gramů portského vína, bílého
- 400 gramů kokosového mléka, neslazeného
- 600 gramů brambor, oloupaných, na kousky
- 25 gramů bramborového škrobu, např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
- 100 gramů zakysané smetany
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička cukru
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2162 kJ / 516 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 19.5 g
- Lipides
- 28.9 g
- Fibre
- 0.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Květáková pizza
30 min
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1 Std.
Losos s bramborovou kaší
55min
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min