Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
Ingrédients
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)60 g
-
Stangensellerie in Stücken (2 cm)50 g
-
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)400 g
-
Balsamico-Essig5 g
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Salbeiblätter, frisch3
-
Rosmarin, frisch2 Zweiglein
-
Wasser1500 g
-
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)30 g
-
Weißwein50 g
-
Olivenöl2 EL
-
geschälte Tomaten, aus der Dose400 g
-
Zucker2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Basilikumblätter, frisch (optionnel) zum Garnieren
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Autriche
Vous pourriez aussi aimer...
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2h 30min
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)
8h 40min
Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen
1h 20min
Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel
45min
Menü: Schweinsgeschnetzeltes mit Reis; Dampfgegartes Vanilleküchlein im Hemd
1h 10min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30min
Ritschert (XXL)
1h
Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln
1h
Kakao-Nuss-Kuchen im Glas
25h 40min
Schoko-Kuchen im Rexglas (glutenfrei)
1h 10min
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
One Pot Penne all`arrabbiata
30min