Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
Prép. 30min
Total 1h 20min
8 Portion
Ingrédients
-
Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)2
-
Dörrpflaumen, entsteint340 g
-
Salz zum Würzen
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Pfeffer, gemahlen zum Würzen
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Öl zum Bestreichen
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Wasser1200 g
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1200 g
-
Zwiebeln halbiert190 g
-
Knoblauchzehen3
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1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröseltGewürzpaste für Gemüsebrühe1 ½ geh. TL
-
Tomatenmark1 EL
-
Maisstärke1 - 2 EL
Infos nut. par 1 Portion
Calories
392 kcal /
1640 kJ
Protides
32 g
Lipides
3 g
Glucides
50 g
Fibre
12.4 g
Graisses saturées
1 g
Sodium
679 mg
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Autriche
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