Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

Krem marchewkowo-selerowy z oliwą ziołową

4.7 2.1K évaluation
Prép. 15min
Total 45min
4 porcje

Ingrédients

Oliwa ziołowa
  • 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. pietruszki, bazylii, oregano)
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta cukru
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Zupa krem
  • 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 400 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 100 g serka kremowego podzielonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego (optionnel)
  • 1 - 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optionnel)

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 870.7 mg
Protides 3.5 g
Calories 1213.8 kJ / 290.1 kcal
Lipides 23.9 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 7.2 g
Glucides 17.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...