Pan de ajo y queso

Pan de ajo y queso

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Prép. 10min

Total 1h 30min

20 raciones

Ingrédients

140 g de agua
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de miel
350 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
100 g de queso cheddar en trozos de 2 cm
4 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de mantequilla
1 bola de mozzarella fresca en trozos
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 135.1 mg

Protides 6.6 g

Calories 614 kJ / 146 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 14.2 g

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