Tortilla de bacalao y verduras

Tortilla de bacalao y verduras

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Prép. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
130 g de cebolla en octavos
70 g de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
400 - 500 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
8 huevos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 290.8 mg

Protides 24.2 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 2.5 g

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Espagne

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