Skip to main content Recherche
Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)
4.7 12 évaluations
Prép. 50min
Total 16h 10min
1 unidad
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 200 g de agua fría
  • 2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
    2 cucharaditas de miel
  • 200 g de yogur natural frío
  • 500 g de harina de fuerza
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharadita de aceite para engrasar
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 4832.9 mg
Protides 69.9 g
Calories 8482 kJ / 2027 kcal
Lipides 20.1 g
Fibre 13.3 g
Graisses saturées 5.9 g
Glucides 383.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa madre - La esencia del pan 67 Recettes
Espagne
Revista Thermomix nº 159 37 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Chapata con masa madre

4.1(13)

17 Std.

Bollitos trenzados con pasas y almendras

4.7(7)

2 Std. 45 Min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

4.7(3)

15 Std. 20 Min

Masa madre de manzana y trigo

5.0(13)

48 Std. 20 Min

Masa madre de centeno

4.7(13)

96 Std. 20 Min

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15 Std. 30 Min

Pan de molde con masa madre

4.8(34)

16 Std. 45 Min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(3)

16 Std. 15 Min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

4.8(5)

16 Std. 45 Min

Pan de trigo con masa madre

4.8(20)

15 Std.

Pan payés con masa madre

4.8(29)

16 Std.

Pan gallego con masa madre

4.9(64)

15 Std. 30 Min