![Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns) Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87fbd55f-f915-42bc-98e2-7038d35e2cc2/Derivates/830dc507-6549-48ba-8a62-74dee8789348.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 300 g mleka
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
- 600 g mąki pszennej, typu 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 140 g rodzynek
- 40 g kandyzowanych skórek pomarańczowych
Pasta do krzyżyków
- 40 g mąki pszennej, typu 650
- 20 g cukru
- 40 g wody
Glazura
- 25 g cukru
- 45 g mleka
- 1 łyżka marmolady pomarańczowej
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1005.6 kJ / 240.2 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 43.1 g
- Lipides
- 5.1 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 139.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3 Std.
Bułeczki jeżyki
2h 30min
Chałka z kardamonem
2 Std. 40 Min
Chlebek wielkanocny (Tsoureki)
2 Std. 20 Min
Słodkie bułeczki (Navettes)
2h
Drożdżówki Gibassier
2h 10min
Angielskie scones
50 Min
Fougasse - chleb francuski
2h
Bułeczki-jabłka
2h 30min
Szafranowe bułeczki lussekatter
2h 10min
Bułeczki śniadaniowe
1h 45min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2 Std. 15 Min