Spanische Tortilla

Spanische Tortilla

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Prép. 20min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Olivenöl und etwas mehr zum Braten
25 g
Zwiebeln halbiert, in Ringen
150 g
Wasser
100 g
Süßkartoffeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Salz
¾ TL
Bacon in Streifen (ca. 5 mm)
120 g
Eier
3
Eiweiß
4
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Muskat
3 - 4 Prisen
Pfeffer
¼ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 520 mg

Protides 8 g

Calories 947 kJ / 226 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 15 g

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Allemagne

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