Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

250 g

Ingrédients

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protides 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Lipides 163.9 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 90.4 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Addensare 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10min

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Mousse alla banana e formaggio

10min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Dado di pollo senza sale

50min

Japanese pancake

30min

Tacos con verdure e fagioli

Pas d’évaluation

Zuppetta tiepida di albicocche con croccante ai pistacchi (Bimby Friend)

2h

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Manzo alla cantonese sottovuoto

2h 25min

Petto d'anatra con zabaglione all'arancia

2h 20min

Manzo all'Hawaiiana

45min