Salsa mousseline

Salsa mousseline

4.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

250 g

Ingrédients

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protides 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Lipides 163.9 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 90.4 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Addensare 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tris di riso, pesce e verdure

35min

Kibbeh con salsa allo yogurt

1h

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min

Hawaian Poke Bowl

35min

Cipolle e aglio insaporiti

20min

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1h

Tacos con chili di carne

1h 30min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min