Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

4.1 22 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

9 unidades

Ingrédients

de agua
300 g
de sal
1 ½ cucharadita
de batata pelada en trozos
250 g
de leche
120 g
de azúcar moreno
15 g
de levadura prensada fresca
25 g
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
50 g
huevo
1
de harina de fuerza
420 g
de azúcar glas
1 cucharada

Infos nut. par 9 unidades

Calories 2409 kcal / 10079 kJ

Protides 74 g

Lipides 58 g

Glucides 398 g

Fibre 24 g

Graisses saturées 31 g

Sodium 2174 mg

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