Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

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Prép. 15min

Total 20min

25 unidades

Ingrédients

Paté de queso azul con nueces

50 g de nueces en mitades
100 g de queso azul en trozos
100 g de queso cremoso
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata

Mini tortitas

180 g de leche
120 g de harina
25 g de aceite de girasol
1 yema de huevo
15 g de azúcar
½ sobre de polvo de hornear (15 g)
1 pellizco de sal

Pera caramelizada

10 g de aceite de girasol
200 g de pera (sin piel ni semillas) en dados de 3,5 cm
15 g de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 89.1 mg

Protides 2.2 g

Calories 378 kJ / 90 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 6.1 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 142 36 Recettes
Espagne

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