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Salsas para fajitas

Salsas para fajitas
4.3 3 évaluations
Prép. 5min
Total 10min
10 porciones
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Ingrédients

Crema agria
  • 1 - 2 tiras de piel de limón
  • 300 g de crema de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ de sal
Dip de palta
  • 1 diente de ajo
  • 450 g de palta en trozos
  • 40 g de jugo de lima
  • 50 g de leche
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 160 g de yogur natural
  • 6 ramas de albahaca fresca sólo las hojas y los tallos tiernos
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Pico de gallo de mango
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de jugo de limón recién exprimido
  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de cilantro fresco
  • 10 g de menta fresca
  • 1 chile fresco sin semillas
  • 250 g de tomate perita cortado en cubos pequeños
  • 300 g de mango maduro cortado en cubos pequeños
  • 2 cucharaditas de sal fina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 4 g
Calories 1165 kJ / 278 kcal
Lipides 22 g
Fibre 5 g
Glucides 15 g

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