Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 126 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 porcje

Ingrédients

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 28 mg

Protides 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Bezglutenowe naleśniki z kaczką po pekińsku

8h 50min

Marchewkowe nachos z guacamole (TM6, TM7)

1h 10min

Wegańska panna cotta malinowo-kokosowa

1h 40min

Napój kokosowy

10min

Sorbet z cukinii i cytryny

8h 10min

Portugalski crème brûlée

25min

Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek

1h

Focaccia na długo rosnącym cieście

20h

Kardamonowa panna cotta z różanym syropem

3h 40min

Masło matcha

5min

Burgery ze skórkami banana à la pulled pork

30min

Ravioli z pokrzywą i ricottą

1h 30min