Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Palone masło
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
Ciasto
- masło, do natłuszczenia formy
- 120 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
-
100
g migdałów, blanszowanych
ou 100 g migdałów, w płatkach lub w słupkach - 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 260 g cukru pudru
- 1 ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 260 g białek (z 8-9 jajek, rozm. M)
- 75 g mleka
- 30 g pasty pistacjowej, w temp. pokojowej
Polewa czekoladowa z pistacjami
- 40 g orzechów pistacjowych, niesolonych
- 100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 50 g masła kakaowego, pokrojonego na kawałki (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 2375.8 kJ / 567.8 kcal
- Protides
- 9.5 g
- Glucides
- 40.4 g
- Lipides
- 42.7 g
- Graisses saturées
- 21 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 112.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3sa 50 dk
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 godz.
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40min
Mazurek chałwowy
7h 30min
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
13h 50min
Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe
1 Std. 50 Min
Pistacjowe chantilly
4h 40min
Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe
1sa 55 dk
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3hod. 20min
Ganache pistacjowy
5 Std. 30 Min
Krem pistacjowo-czekoladowy
40 min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 min