Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

4.6 38 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porciones

Ingrédients

4 de hongos portobello, frescos limpios
4 dientes de ajo, pelados
80 g de vinagre balsámico
80 g de aceite de oliva extra virgen
2 pizcas de comino en polvo
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de paprika, ahumada y molida
2 pizcas de sal
40 g de salsa bbq
1 echalot en mitades
¼ cdita de hojuelas de chile seco
5 g de hojas de cilantro, frescas
5 g de hojas de perejil fresco
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de orégano seco
½ cdita de sal
300 g de aguacate pelado, en trozos (1-2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 489.3 mg

Protides 4 g

Calories 1541.8 kJ / 368.5 kcal

Lipides 31.5 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 21.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mundo Thermomix VII 15 Recettes
Mexique

No puedo creer que es Vegano 24 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1h

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Sopa de pollo asiática

45min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Mini pizzas de berenjena

55min

Tarta tatin de jitomate

1h 10min

Sashimi de betabel

15min

Sopa Thenthuk

1h

Pescado relleno (Guefilte fish)

1h 50min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Bowl de atún y aguacate

50min

Pescado a la Veracruzana

30min